serabi
Resep Pinukuik (panekuk) khas Padang Sumbar hanya pake teflon, rasanya enak banget, bikin nagih, cocok untuk teman ngopi dan ngeteh
Bahan-bahannya yaitu :
✓ 250 gr tepung beras
✓ 100 gr gula pasir
✓ 1/2 sdt ragi
✓ 150 gr tape singkong
✓ 150 gr kelapa parut ( setengah tua )
✓ 400 ml air biasa
✓ 1/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Campur tepung beras,gula pasir,ragi,aduk hingga tercampur.
2. Masukkan tape singkong yg sudah dihaluskan dan dibuang sumbunya,aduk hingga tercampur.
3. Masukkan air secara bertahap hingga adonan tercampur rata
4. Tutup dgn sarbet,diamkan hingga 1 jam
5. Terakhir tambahkan garam
6. kemudian adonan siap utk dipanggang (cetakannya aku pakai teflon )
Komentar
Posting Komentar